Aí vai mais uma receitinha que ainda não fiz. Adoro e admiro as receitas, agora botar a mão na massa na cozinha... não é meu forte, rs. Achei aqui.
Pasta de gorgonzola com castanha de caju
1 copo de requeijão de boa qualidade
1 triângulo de gorgonzola
1 ricota pequena (aproximadamente 250 g)
Sal a gosto
1 pitada de noz moscada
Castanha de caju picada e torrada para cobrir
Modo de preparo
Processe todos os ingredientes no processador de alimentos até que se transformem em uma pasta homogênea. Corrija o sal e tempere com noz moscada a gosto.
Para servir cubra com a castanha.
Sirva com pães e ou torradinhas.
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