O "Arte do Bem Feliz" é a minha tradução...


ARTE FELIZ; ARTE DO BEM; BEM FELIZ;


ARTE DO BEM FELIZ


Quem vier com luz, é sempre bem-vindo!




quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Bolo de Sorvete!

A querida Roberta Martins, mandou a receita e diz q é a preferida dela, vamos lá:

BOLO DE SORVETE


Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
2 lata(s) de leite
4 unidade(s) de gema de ovo
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
5 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite sem soro
Para Calda:
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de água
2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Preparo:
Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar. Junte o creme de leite e o creme de gemas já frio.
Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer. Volte ao freezer.
No momento de servir, passe a fôrma na chama do fogo e desenforme.

Preparo da Calda
Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado. Deixe ferver.
Em seguida caramelize uma fôrma de buraco e leve ao congelador por 1 hora. Reserve.

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